Köögiviljakaste

Tee mis toitu sa tahad, varem hiljem tekib küsimus - aga mis kastet selle kõrvale/peale pakkuda? Tavapäraseid jahusouste kogu aeg kokku keerata nagu kah ei viitsi ... ja ega see jahu lõpmatu näost sisseajamine pole kah kuigi tark tegu.

Üks väga lihtne võimalus pakkuda mõnusa maitsega ja eripärast on teha kaste köögiviljadest. Tehke täpselt nii vagu valmistate mõnd püreesuppi, lihtsalt lisage vähem vedelikku! Meelepärased köögiviljad saab püreeks suristada kasvõi pooltoorena - see lisab vaid valmivale segule struktuuri. Väike küslaküüs sisse ja veidi piprapoissi ning igasugustest viljadest valmib mõnus kraam, olgu siis õliga või ilma.

Vat nii lihtne ja lühike see jutt oligi ;)